Resep Cara Membuat Kue Kastengel Praktis

Kue Kering Kastengel

Kue kastengel termasuk golongan kue kering merupakan salah satu makanan yang sederhana biasa disajikan dengan teh panas sambil bersantai dengan keluarga dan teman teman. Kue kering juga menjadi salah satu hidangan wajib di acara acara besar dan penting seperti lebaran, dan hari hari raya lainnya. 

Kue kering kastengel menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak, renyah dan garing cocok untuk dijadikan cemilan bersama teh, cemilan sehat dan lezat ini hampir ada di setiap rumah pada saat hari hari raya. Bentuknya yang relatif kecil dengan aroma khas yang mengundang selera membuat kue kering semakin diincar. Kue kering kastengel juga bisa dijadikan sebagai pengganjal perut anda yang lapar sambil menunggu masakan atau pada saat tengah malam jika anda sedang malas memasak. 

Dengan berbagai varian rasa dan topping, kue kering kastengel terus diinovasikan dan dikembangkan dengan bahan-bahan yang lebih beragam tentunya. Tanpa menghilangkan cita rasa khasnya, kue kering kastengel dibuat sedemikian rupa bahkan dengan warna-warna yang unik dan bentuk yang cenderung disukai anak-anak seperti gambar tokoh kartun, gambar binatang, dan lain sebagainya. 

Salah satu kue kering kegemaran banyak orang dari berbagai kalangan dan usia adalah kue kastangel. Kue yang identik dengan bentuk lonjong ini memang memiliki rasa yang enak dan lezat. Jika dihidangkan dalam toples-toples yang cantik, anda pasti tidak bisa menolak untuk mencicipinya. Meski sudah banyak sekali toko toko kue yang memproduksi kue kastangel, namun jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, adalah sangat mudah dan lebih menguntungkan. Selain terjamin kebersihan dan kesehatannya, juga lebih hemat dan menambah wawasan anda. 

Berikut ini adalah cara membuat kastengel yang bisa anda coba di rumah.

Resep Kue Kastengel

Bahan-Bahan Kue Kastengel :

• 300 gr Terigu berprotein rendah
• 185 gr Margarin
• 150 gr Keju edam, lalu parut
• 15 gr Rombutter
• 3 Butir telur, kuningnya saja.

Bahan Untuk Olesan Diatasnya atau Toping ( Sesuai Selera ) :

• 75 gr Keju cheddar, lalu parut
• 2 Butir telur, ambil kuningnya saja.

Cara Membuat Kastengel 

1. Dalam sebuah wadah, kocok margarin dan roombutter sampai halus, lalu secara bertahap tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga merata.
2. Sambil terus diaduk, masukkan terigu secara bertahap dan juga parutan keju edam, aduk semua hingga merata
3. Masukkan adonan kue yang telah diaduk ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastik kira kira 1 cm.
4. Semprotkan adonan kue secara memanjang berbentuk lonjong di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega atau margarin supaya tidak lengket saat dipanggang.
5. Setelah terbentuk semua, oles lah atas adonan kastengel dengan kocokan kuning telur menggunakan kuas, kemudian taburi dengan parutan keju.
6. Panggang lah adonan di dalam oven selama 30 menit dengan tingkat suhu 150 derajat celcius, tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan. 
7. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebelum dimasukkan ke dalam toples. Kue kastengel buatan anda siap dihidangkan.

Yaitulah resep kue kastengel sederhana dari resep hanni, terus berkreasi tunjukan aksimu hehehe. Semoga bermanfaat dan betah terus dalam membaca di resep hanni, tunggu info ter-update dari resep hanni. Selamat menikmati dan terimakasih.

Pasti Bisa Masak !

Cara Membuat Kue Kering Nastar Nanas

Kue Nastar Nanas

Kue merupakan salah satu makanan atau cemilan yang wajib ada di rumah anda saat acara acara besar dan acara penting seperti Hari Raya Idul Fitri, Natal, dan acara lain sebagainya yang akan mendatangkan banyak tamu atau juga menghadirkan sanak saudara dan keluarga dari berbagai daerah dan kota. Kue hadir dengan banyak variasi dan berbagai jenis yang semakin hari semakin beragam saja.

Kue yang satu ini sudah tidak asing lagi yaitu kue nastar. Sudah ciri khas yang didalamnya ada selai nanas. Sebenarnya banyak sekali varian isi kue nastar selain isi nanas, seperti kue nastar coklat, kue nastar keju, kue nastar strawberry dan masih banyak lagi lainnya.

Contoh contoh kue yang hampir selalu ada di rumah rumah saat perayaan hari Raya adalah kue salju, kue nastar, kue cookies, kue keju, dan lain sebagainya. Kue juga dikemas atau biasa disimpan di dalam toples toples cantik yang terbuat dari kaca maupun plastik dengan pita pita yang lucu diatasnya.

Kue kering terutama, merupakan hidangan atau sajian wajib untuk menjamu tamu. Karena kue ini tidak mengenyangkan dan juga rasanya yang sangat enak dan gurih, jadi kue kering banyak dibuat dalam jumlah besar. Kue ini juga sering dijadikan cemilan dengan secangkir teh panas yang sangat nikmat. 

Berikut ini adalah cara membuat kue kering nastar nanas.

Resep Kue Kering Nastar

Bahan-Bahan Kue Kering Nastar :

• 100 gr Gula halus
• Keju cheddar 100 gr
• 4 Butir kuning telur
• 50 gr Kismis
• 2 Butir kuning telur untuk olesan
• ½ kg Terigu
• Kayu manis secukupnya
• 1 Bungkus vanili
• ½ kg Butter margarine
• 300 gr Gula pasir
• 1 Buah nanas

Cara Membuat Selai Nanas ( Isian )

1. Kupas nanas dan cuci hingga bersih, parut halus.
2. Campurkan dengan gula pasir, lalu masak hingga mengental
3. Tiriskan, lalu bulatkan kecil kecil

Cara Membuat Kue Nastar

1. Kocok telur kuningnya saja 4 butir, campur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang menggunakan mixer. Tambahkan keju parut, tepung terigu, dan vanili sedikit demi sedikit.
2. Aduk adonan hingga dapat dibentuk
3. Siapkan loyang yang diolesi oleh mentega atau margarine, sisihkan
4. Bulatkan adonan sesuai selera anda, kemudian masukkan selai ke dalamnya dan tutup sampai semua adonan menutupi selai nanas tersebut.
5. Olesi permukaan kue dengan kuning telur, lalu potong kismis sesuai selera dan taruh diatasnya.
6. Susun adonan kue diatas loyang, masukkan ke dalam oven untuk dipanggang hingga warnanya kecokelatan.
7. Angkat, dinginkan, dan hidangkan untuk keluarga anda.

Bagaimana resep kue kering nastar sederhana diatas ?

Cukup mudahkan, semoga bermanfaat betah terus membaca di resep hanni. Tunggu info ter-update dari resep hanni, selamat menikmati dan terimakasih.

Pasti Bisa Masak !

Resep Cara Membuat Mochi Ice Cream Sederhana

Mochi Ice Cream

Salah satu jajanan atau cemilan yang sedang naik daun dan diminati oleh banyak orang baik anak anak, remaja, dewasa, dan orang tua adalah Kue Mochi Ice Cream yang berasal dari negara Jepang. Kita pasti sudah mengenal dan tidak asing lagi dengan Mochi karena rasanya yang enak dan nikmat.

Kue yang terbuat dari tepung ini memiliki tekstur yang sangat lembut, kenyal, dan juga memiliki beragam aneka rasa dan varian isi yang unik. Mulai dari mochi kacang, mochi strawberry, mochi coklat, mochi sarikaya, mochi aice dan lain sebagainya. Mochi ini cukup sederhana juga dan identik dengan tepung yang menyelimuti hampir semua permukaan kue yang berbentuk bulat ini.

Tepung yang dibubuhkan pada kue mochi ini adalah supaya tangan dan mulut kita tidak lengket saat memakannya. Keunikan lain dari kue mochi adalah kemasannya yang terbuat dari anyaman bambu yang unik. Namun, belakangan ini ada kue mochi yang memiliki isian yang sangat inovatif, yaitu Mochi Ice Cream yang memiliki isian ice cream.

Anda mungkin sudah bisa membayangkan bagaimana jadinya bila kue mochi yang kenyal itu ternyata memiliki isian ice cream lembut dan dingin di dalamnya. Mochi Ice Cream ternyata juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah cara membuat mochi ice cream yang bisa menjadi makanan kesukaan anda.

Resep Mochi Ice Cream

Bahan-Bahan Es Krim Mochi :

• 100 ml Air
• 100 gr Gula pasir
• 50 gr Tepung beras ketan
• 2 Sdt ( Sendok teh ) vanili
• Ice cream sesuai selera (bisa 150-200 gr)
• Tepung maizena secukupnya
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Mochi Ice Cream Sederhana

1. Siapkan wadah atau panci untuk mencampur tepung beras ketan, gula, vanili.
2. Tuangkan air secara bertahap dan uleni hingga kasli.
3. Siapkan api sedang, didihkan diatasnya hingga lengket.
4. Tambahkan pewarna makanan agar menarik.
5. Siapkan nampan yang dibaluri tepung maizena agar tidak lengket.
6. Tuang adonan, ambil sebulatan kecil, lalu pipihkan dengan cara digiling.
7. Biarkan mendingin.
8. Beri isi ice cream, lalu bungkuskan.
9. Masukkan ke dalam freezer.

Mochi es krim sangat lezat sekali disajikan pada siang hari ketika udara di luar sedang panas, anda bisa membuat mochi ice cream ini di rumah sendiri, cocok untuk hidangan jika ada tamu ke rumah anda, pasti akan jadi perbincangan kuliner yang mantap.

Semoga bermanfaat dan terinspirasi. Betah terus dalam membaca di resep hanni, tunggu info ter-update dari resep hanni. Selamat menikmati dan terimakasih.
Pasti Bisa Masak !

Cara Membuat Bolu Keju Kukus Sederhana

Kue Bolu Keju

Bagi para pecinta kuliner, terutama yang menyukai makanan manis-manis seperti kue, mendengar nama bolu kukus disebut mungkin pikiran anda akan langsung terbayang kue sederhana ini yang hangat, mengembang, dan warnanya yang sangat cantik. Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang dikukus yang sudah sangat terkenal dan hampir semua orang menyukainya.

Selain warnanya yang terkadang nyentrik, juga teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Bolu kukus cocok untuk disajikan dengan secangkir teh hangat atau segelas jus disaat santai seperti saat sedang menonton, membaca majalah, juga diwaktu sempit karena bolu kukus lembut cocok untuk mengganjal perut yang lapar.

Kini, untuk menambah cita rasa dan juga kenikmatan bolu kukus yang anda sukai, anda bisa menambahkan sedikit topping sederhana di atasnya, yaitu keju parut. Keju parut yang anda tambahkan sebagai toppingnya akan meleleh seiring dengan saat bolu kukus itu sedang dikukus, sehingga lelehan keju yang melumer sebagai toppingnya akan sangat menarik untuk para pecinta bolu kukus.

Pasti anda sudah tidak sabar lagi, mari kita coba resepnya dan sangat mudah dipraktikkan di rumah anda.
Berikut ini adalah resep cara membuat bolu keju kukus :

Bolu Keju Lembut

Bahan-Bahan Bolu Keju Kukus :

• 275 gr Terigu
• 200 gr Gula pasir
• 2 Butir telur
• Keju cheddar sesuai selera, potong kotak
• 225 ml Minuman sprite
• 2 Sdt ( Sendok teh ) sp (emulsifier)
• ½ Sdt ( Sendok teh ) baking powder
• ½ Sdt ( Sendok teh ) vanili
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Bolu Keju

1. Siapkan wadah, lalu masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier atau sp dan kocok dengan mixer hingga bahan tersebut kaku (biasanya 10 menit)
2. Masukkan terigu, baking powder, dan minuman bersoda secara bertahap dan sedikit-sedikit, lalu aduk pelan hingga rata. Setelah itu, masukkan vanili, aduk kembali pelan.
3. Setelah adonan diaduk hingga rata, masukkan pewarna makanan sesuai selera. Jika warnanya ingin soft, maka gunakan sedikit pewarna saja.
4. Potong-potong keju cheddar menjadi kotak.
5. Siapkan kertas kue pada cetakan bolu kukus, lalu tuangkan adonan bolu kukus.
6. Masukkan potongan keju ke dalam adonan kue yang siap dikukus.
7. Kukus adonan selama kurang lebih 10 menit dengan api besar.

Ya itulah resep cara membuat bolu keju kukus sederhana yang bisa anda coba dirumah semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Tunggu info ter-update dari resep hanni, betah terus dalam membaca di resep hanni selamat menikmati dan terimakasih.
Pasti Bisa Masak !

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Praktis

Bolu Gulung

Makanan yang satu ini anda pasti sudah sangat mengenalnya. Ya, bolu gulung merupakan makanan yang unik, rasanya enak, dan cocok untuk dijadikan cemilan atau untuk mengganjal perut. Bolu gulung yang dikonsumsi dengan secangkir teh hangat akan sangat mengesankan dan juga membuat anda ketagihan, apalagi jika dimakan saat sedang santai seperti menonton televisi, membaca majalah, dan berkumpul bersama keluarga atau teman teman. 

Bolu gulung banyak sekali variannya dari bolu gulung coklat, bolu gulung pandan, bolu gulung batik, bolu gulung mini, bolu gulung keju dan masih banyak lagi lainnya. Oh iya satu lagi varian yang gak kalah menarik dan lucu yaitu bolu gulung rainbow yang akan kita bahas secara lengkap resep nya disini.

Bolu gulung juga memiliki berbagai macam selai di dalamnya. Mungkin yang umumnya dijumpai adalah selai strawberry, atau selai anggur, selai buttercream, dan selai cokelat. Bolu gulung juga selain cocok untuk dikonsumsi orang dewasa, juga cocok untuk dikonsumsi oleh anak anak dan lanjut usia. 

Yuk langsung kita intip resepnya yang pasti terjamin steril karena tangan anda sendiri yang membuatnya.
Berikut ini adalah cara membuat bolu gulung rainbow yang menggemaskan :

Kue Bolu Gulung

Bahan-Bahan Bolu Gulung :

• 100 gr Tepung terigu
• 30 gr Susu bubuk
• 100 ml Putih telur
• 100 gr Gula pasir
• 75 ml Susu cair
• 20 gr Cake emulsifier
• 1 Sdt ( Sendok teh ) garam
• Pewarna makanan merah, ungu, hijau, kuning, biru dan warna lain sesuai selera
• 50 ml Minyak goreng
• Selain cokelat atau strawberry sesuai selera
• Margarin
• Loyang berukuran 26x26x4 cm

Cara Membuat Bolu Gulung

1. Campurkan putih telur, cake emulsifier, dan gula, lalu kocok hingga mengental dan mengembang.
2. Masukkan secara bertahap terigu, susu bubuk, garam, lalu susu cair dan minyak goreng. Aduk hingga rata.
3. Bagi adonan sesuai dengan jumlah warna yang tersedia.
4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan dilapisi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarin.
5. Panaskan oven 180 derajat celcius.
6. Tuang salah satu warna di tengah loyang, warna lain di titik lain dan begitu seterusnya sampai semua warna habis, jangan dicampur atau diaduk. Jika adonan saling bertemu dengan warna lain, tidak apa apa.
7. Kukus adonan pada oven, lalu angkat jika sudah selesai.
8. Lepaskan bolu dari loyang dengan hati hati, olesi dengan selai, lalu gulung perlahan.
9. Potong potong menjadi beberapa bagian, lalu hidangkan.

Selain teksturnya yang lembut, juga kandungan protein dan rasanya yang menarik membuat bolu gulung digemari oleh banyak orang. Inovasi baru yang menarik dari bolu gulung adalah adanya bolu gulung pelangi atau bolu gulung rainbow yang sangat lucu.

Itulah sedikit info resep cara membuat bolu gulung, semoga bermanfaat dan terinspirasi. Betah terus dalam membaca di resep hanni. Tunggu info ter-update dari resep hanni. Selamat menikmati dan terimakasih.
Pasti Bisa Masak !

Resep Cara Membuat Kue Cubit

Kue Cubit

Mau tahu salah satu resep cara membuat kue basah yang paling banyak dicari dan mudah?

Jawabannya pasti resep kue cubit. Kue cubit merupakan kue basah yang tampah sekilas mirip dengan kue lumpur. Namun setelah dicermati lagi, bagian atas kue cubit ini lebih mengembang dari kue lumpur. Jajanan ini sangat popular di ibukota, bahkan anda akan sangat mudah menemukannya dipasar-pasar tradisional ibu kota yang biasa disebut kue cubit abang abang.

Masyarakat sangat menggemari kue cubit ini karena rasanya yang mantap dan enak bahkan kue cubit ini saat digigit begitu empuk dimulut. Apalagi dengan variasi taburan yang menggoda selera. Banyak varian rasanya, seperti kue cubit keju, kue cubit green tea, kue cubit red velvet, kue cubit laba-laba, kue cubit rainbow dan masih banyak lagi rasa spesial lainnya.

dalam artikel ini, kami mencoba untuk mengajak anda berkreasi untuk membuat kue cubit yang enak, empuk dan cukup sederhana dengan paduan tambahan buah nangka ( tapi boleh apa aja sih hehe terserah anda). Tentunya bisa anda coba resep cara membuat kue cubit nangka berikut dengan mudah, mari anda praktikkan dengan hasil yang luar biasa lezat dan empuk. Ini dia resepnya.

Resep Cara Membuat Kue cubit

Bahan-Bahan Membuat Kue Cubit :

• 3 Buah daging nangka, potong dadu kecil2
• 100 gr Tepung terigu
• 3 Sdm ( Sendok makan ) margarin, cairkan
• 50 gr Gula pasir
• 1 Sachet susu kental manis
• 1 Butir telur
• 1/4 Sdt ( Sendok teh ) baking powder
• 200 ml Air
• Messes coklat untuk toping

Cara Membuat Kue Cubit

1. Kocok telur, gula dan margarin menggunakan kocokan telur atau mixer hingga mengembang. Tambahkan susu kental manis dan baking powder ke dalamnya. Kocok hingga tercampur rata
2. Masukkan air dan kocok adonan lagi. Terakhir, Masukkan terigu protein sedang.
3. Aduk dengan spatula sampai benar-benar rata dan tidak ada yang menggumpal. Kemudian masukkan potongan nangka, aduk rata.
4. Panaskan cetakan, kemudian tuang adonan hingga penuh atau rata pada cetakan kemudian tutup.
5. Masak sampai setengah matang. Taburi dengan coklat meses dan tutup kembali, masak lagi sampai matang merata.
6. Angkat dan siap untuk disajikan.

Saat anda membuat kue cubit nangka diatas, anda pasti akan tergoda dengan aroma nangka yang khas. Setelah matang anda dapat menikmati kue cubit nangka yang empuk dan nikmat. Semoga resep cara membuat kue cubit nangka diatas bermanfaat untuk mengobati rasa penasaran anda terhadap kue tradisional ini.

Betah terus dalam membaca di resep hanni, tunggu info ter-update dari resep hanni.
Selamat menikmati dan terimakasih.
Pasti Bisa Masak !

Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Apakah anda penggemar jajanan pasar atau kue-kue manis yang imut dan lembut ?

Jika ya, anda pasti sudah mengetahui salah satu kue yang banyak disukai orang dan bisa kita temukan di toko-toko kue basah. Ya, namanya adalah kue lumpur.
Cukup aneh namanya tetapi tidak aneh dengan rasanya, yang akan membuat lidah anda terus mengunyah karena rasanya yang enak, lembut dan lezat. Kue lumpur ini memiliki bentuk yang bulat, agak tebal, dengan adonan lembut diatasnya yang mirip seperti lumpur, dengan tekstur yang belum matang sempurna atau biasa disebut setengah matang yang akan memanjakan nlidah anda.

Anda yang pernah mencoba kue lumpur ini pasti dapat membayangkan bagaimana kue yang lembut ini masuk ke mulut anda dan rasanya yang manis dan lembut langsung melumer di mulut. Kue lumpur adalah makanan yang cocok untuk dimakan saat bersantai, dengan secangkir teh, dan juga untuk dijadikan makanan pembuka. Untuk anda penyuka kue lumpur, anda pasti ingin mencicipi kue yang enak ini buatan anda sendiri.

Membuat kue lumpur ternyata tidak sulit, bisa anda coba dengan hasil tangan anda sendiri, berikut ini adalah cara membuat kue lumpur yang bisa anda praktikkan di rumah.

Resep Kue Lumpur Kentang

Bahan bahan yang diperlukan Kue Lumpur :

• 500 gr Terigu
• 850 ml Santai cair
• 250 gr Margarine, cairkan
• 250 gr Kentang ( Kukus kentang lalu haluskan )
• 4 Butir telur ayam
• 250 gr Gula pasir
• 1 Buah daging kelapa muda
• ½ Sdt ( Sendok Teh ) garam
• ½ Sdt ( Sendok Teh ) vanili
• Kismis dan keju secukupnya sesuai selara

Cara Membuat Kue Lumpur

1. Masukkan telur, gula, dan vanili ke dalam wadah atau baskom, aduk. lalu tambahkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
2. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit dan campurkan kembali hingga rata.
3. Masukkan santan, garam, dan margarine cair ke dalam adonan tersebut, dan campur kembali hingga rata.
4. Panaskan cetakan khusus untuk kue lumpur, dan olesi dengan margarine agar tidak lengket.
5. Setelah adonan panas, tuang pada cetakan dan kukus selama sekitar 2 menit, lalu angkat.
6. Tambahkan kismis, keju, dan atau kelapa muda ke atas kue lumpur, kukus lagi sekitar 2-3 menit.
7. Angkat, lalu sajikan selagi hangat.
8. Hiaslah dan beri toping agar menarik sesuka anda.

Tarraaa... bagaimana resep kue lumpur kentang diatas ? Mudah bukan ?

Semoga bermanfaat dan terinspirasi, tunggu info ter-update dari resep hanni.

Betah terus dalam membaca selamat menikmati dan terimakasih.

Pasti Bisa Masak !